È facile diventare un po’ più vegano (it is easy to become a bit more vegan)

Se cinque anni fa qualcuno avesse predetto alla dottoressa Silvia Goggi, nutrizionista, che sarebbe diventata vegana, lei non ci avrebbe creduto di certo. Eppure è esattamente quanto accaduto. La scelta vegana è “giusta”, per se stessi e per il pianeta, reversibile, può persino non essere integrale, e soprattutto è facile: basta saper fare una spesa adeguata, organizzare i propri basti, conoscerne i vantaggi scientifici e… imparare a non rendersi antipatici agli occhi di quella parte di mondo che vegana non è. In questo libro Silvia Goggi ci spiega, nello stesso tempo con rigore scientifico e grande semplicità di linguaggio, perché dobbiamo – e possiamo! – diventare tutti un po’ più vegani.

La mia famiglia mangia green, il primo libro di Silvia pubblicato per Sonda, è stato un successo di passaparola da oltre 4000 copie vendute in cinque mesi.