Intolleranze alimentari

 Intolérances alimentaires est un manuel pratique sur les intolérances alimentaires, leurs causes, leur diagnostic et surtout sur les traitements pour arriver à résoudre définitivement ce problème, à travers une méthode basée sur les remèdes naturels et sur un style de vie approprié, qui a donné des résultats étonnants. L’intolérance est une réaction inflammatoire produite par des éléments spécifiques du système immunitaire suite au contact prolongé avec certains éléments. Notre intestin notamment est une sorte de barrière qui ne laisse passer que ce qui est fonctionnel à la vie. La flore bactérienne décompose les protéines que la muqueuse reconnaît comme indispensables et qui passent à travers la barrière de l’intestin. Les protéines qui ne sont pas décomposées ne sont donc pas digérées. Comme l’explique le docteur Alessandro Targhetta, si ceci est fréquent, la flore bactérienne et les muqueuses s’affaiblissent, et des trous se créent dans l’intestin qui laissent passer également les éléments nocifs pour notre organisme. Pour Alessandro Targhetta l’alimentation est fondamentale mais n’est pas suffisante. Néanmoins, suivre un régime alimentaire approprié et varié, ne pas se nourrir tous les jours avec les mêmes aliments, manger des aliments frais et de saison est vital pour rester en bonne santé, pour nous protéger et éviter les maladies. Alessandro Targhetta nous aide à comprendre que résoudre une “non tolérance” passagère vers un aliment ne représente pas la solution définitive du problème mais qu’il est nécessaire d’abandonner ce cercle vicieux. Avec le livre Intolérances alimentaires, vous apprendrez quelles sont les causes des intolérances alimentaires les plus fréquentes, comment affronter les intolérances au gluten et au lactose, comment se libérer définitivement des intolérances et obtenir des résultats durables dans le temps.